Kinh nghiệm du lịch biển Thiên cầm

Biển Thiên Cầm là một vùng thiên nhiên hoang sơ .Thuộc huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh, cách thành phố Hà Tĩnh hơn 20km.
Cách đến Thiên Cầm
Cách tốt nhất để đi thiên Cầm là đi bằng tàu hoả. Khởi hành từ Hà Nội vào lúc 10 giờ đêm bằng tàu hoả, 6 giờ sáng đến Vinh (tàu Thống nhất không đỗ ở Hà Tĩnh), đến ga Vinh bắt xe ô tô đi khoảng 34km về phía Nam là đến bãi biển Thiên Cầm, tỉnh Hà Tĩnh.

Nếu đi bằng ô tô thì đi theo tuyến quốc lộ 1về phía nam. Hà Tĩnh cách Hà Nội khoảng 341km, Thiên Cầm ở cách Hà Tĩnh khoảng 20km. Từ Hà Nội bạn có thể đi xe  Hoàng Long (0313.920 920) chạy lúc 23:00 bến xe Lương Yên, giá vé 250K/ người lớn và giảm 50% cho trẻ em từ 2-4 tuổi (nhưng vẫn phải nằm chung cùng người lớn). Bạn có thể tư tìm số điện thoại các xe này trên mạng hoặc có thể gọi cho chị Hà (0988.259.568) để book vé trước cho bất kỳ xe nào, hãng nào, đậu ở bến nào (tất nhiên phải trả ít phí dịch vụ giao vé tận nhà khoảng 20K/ vé). Bạn cũng nên book trước ít nhất vài ngày tránh tình trạng mua vé giường nhưng lại không có giường mà nằm. Có thể mua luôn vé chiều về trước cho chắc chắn có giường nằm các Mẹ nhé.
Đến Hà Tĩnh hãy gọi taxi Mai Linh 0393.898989 đi từ Hà Tĩnh vào Thiên Cầm khoảng 250K hoặc gọi trực tiếp cho Hải lái xe Mai Linh (thái độ phục vụ chuyên nghiệp, tận tình, giá tiền vẫn … thế) 0919777918
Nên đi bằng ôtô giường nằm như Xe Cường Cày (ĐT:0943467999) xuất phát từ bến Nước Ngầm, ngày có 02 chuyến sáng tối, giá tư 200-220ngàn đồng/người. Xe này vào thẳng Khu du lịch Thiên Cầm nên không phải mất thêm chi phí nào nữa.
Khách sạn nhà nghỉ tại Thiên Cầm

Bờ biển Thiên Cầm dài chừng 3km, khách sạn theo thứ tự từ đầu đến cuối (tính khách sạn tốt, view đẹp) là Công Đoàn – Thiên Ý – Bộ Công An – Bảo hiểm xã hội – Tre Nguồn (resort nửa mùa) – Sông La, tuyến hai nằm sau dãy này có Thanh Lịch và Sao Mai. Ngoài ra còn vài khách sạn, nhà nghỉ sơ sài khác không tính
Bạn nên book trước (đặt phòng qua điện thoại, chuyển tiền qua tài khoản) ít nhất 1 tuần nếu đi cuối tuần và 3 ngày nếu đi ngày trong tuần để chắc chắn có phòng. Số điện thoại một số khách sạn chính, số khác có thể gọi 1080 Hà Tĩnh:
Sao mai: phòng đắt nhất khoảng 890K/ đêm, hơi xa biển, có bể bơi nước ngọt: 039.2214.286 – 0945.675.056. Tài khoản 0201000301292 Ngân hàng Vietcombank - Nguyễn Trọng Tỏa
Thiên Ý: 039.3606665 view đẹp, phòng nếu cách đây 2 năm thì rất đẹp, bây h trông hơi tã
Khách sạn Sông La: 039.3862666 khá đẹp, nhưng khuyên các bạn nếu không thể thì hãy chọn nó vì sau lưng khách sạn khoảng 30m là một bãi tha ma to ngang Văn Điển Hà Nội. Hầu hết các cửa sổ khách sạn đều có thể thưởng thức cảnh đẹp rất … Liêu Trai này vào ban đêm với cả triệu con đom đóm biển lập lòe
Khách sạn Bộ Công An giá phòng 770K/ đêm: khách sạn này, to, đẹp, an ninh đảm bảo tuyệt đối, có khu vui chơi cho trẻ em (tầu hỏa, thú nhún, câu cá, xe đụng, tô tượng …) quán café khá ngon, sân tennis (có thể thuê sân, vợt, bóng, thậm chí cả quần áo và giày), bóng bàn … ĐIện thoại: 039.3862277 hoặc điện trực tiếp cho Chị Cẩm Anh 0977290949 trưởng Lễ Tân. Ngân hàng NN và PTNT 3705211000083 Nhà nghỉ dưỡng Thiên Cầm – Công an Hà Tĩnh
Khách sạn Công Đoàn: Đẹp nhất bãi biển, phòng mới cải tạo, nội thất xịn giá khoảng 900K/ đêm. Điện thoại: (039) 3862226
Du lịch biển Thiên Cầm

Chỉ có thể khen là tuyệt vời. Nước trong vắt, bạn có thể lội nước ngập đến cổ mà vẫn có thể thấy bàn chân mình. Bãi cát cực thoải, ra xa bờ gần 100m vẫn chỉ đến ngực. Sóng nhẹ, hợp với các gia đình có bé như nhà mình. Nước cực kỳ mặn, mặn hơn bất kỳ biển nào tôi đã được đi ở Việt Nam. Bờ biển cát trắng mịn, sạch như ly như lau, không hề có rác rưởi vì người dân giữ vệ sinh rất tốt. Nước xanh thăm thẳm, cát trắng, trời mô xanh bằng trời Can Lộc …
Buổi sáng ở Thiên Cầm
Tuyệt đẹp, biển yên tĩnh, từng đoàn tầu cá tập trung về cảng cá xa xa. Bạn có thể ngắm mặt trời mọc, đi dạo dọc bờ biển đến tận chân núi Cẩm Sơn nơi những tảng đá khổng lồ chồng chất, chụp ảnh và ngắm mọi người chụp ảnh trong gió biển mát lành
Đàn ông tắm biển còn phụ nữ hãy gọi xe ôm đi Cảng cá nhé. Xe ôm có nhiều bác tài nữ nên rất yên tâm, 10K/ xe, nghĩa là bạn có thể 2 người đi 1 xe thoải mái. Đồ biển tươi ngon và rẻ tới mức giật mình, 30K/ kg sò long, 35K/ kg cá ngừ có con nặng tới 7-8 kg, 100K/ cân tôm (45 con/kg) …. Hãy mua về, thuê một quán họ nấu nướng ăn sang rồi gửi lại tủ lạnh của họ để trưa ra ăn tiếp (nếu còn). Các quán ở đây rất nhiệt tình chỉ thu một mức phí dịch vụ vừa phải 20-30K ngoài tiền đồ uống. Bạn có thể ra quán Sửu Hùng – 0165.403.6473 ngay gần khách sạn Bộ Công An, chủ quán rất tốt bụng và nấu ăn khá
Buổi tối ở Thiên Cầm

Giải trí tương đối nghèo nàn, không bar, không sàn nhảy, chỉ có các quán café kèm karaoke , bạn hát bài nào, trả tiền bài đó (10-15-20K/ bài, tùy quán). Khách sạn Công Đoàn có dàn karaoke ngoài trời oách nhất, nhạc mở to nhất và mic cũng khá
Thuê xe đạp đôi, xe đạp đôi có kèm theo 2 ghế phụ nên 4 người có thể đi chơi quanh quanh giết thời gian
Có cả dịch vụ đằng sau Y, hãy liên hệ các bác xe ôm lúc nào cũng le ve quanh khách sạn để được đưa tới tận nơi
Ban ngày
Nếu chịu được cái nắng chói chang của miền Trung, bạn hãy đi bộ lên chùa Cấm Sơn gần khách sạn Công Đoàn, leo 290 bậc cầu thang và ngắm toàn cảnh biển Thiên Cầm. Khá đẹp và hoang sơ
Nếu khỏe hơn, hãy đi chùa cổ 700 năm tuổi cách Thiên Cầm khoảng 5km bằng xe ngựa. Nhớ mặc cả trước khi lên xe
Đi chợ hải sản, mua đồ khô về làm quà, khá rẻ và phong phú.
Địa điểm và ăn chơi
Đảo én, đảo bớc: nhờ lễ tân khách sạn hoặc các anh chị chủ quán ăn đặt cho thuyền, đi 1 buổi sáng hoặc chiều khoảng 500-600k/đoàn
Câu mực đêm: 1000k/ đoàn
Chùa Cầm Sơn: cách nhà khách bộ công an khoảng 100m
Bãi đá cuối biển thiên cầm
Đi xe đạp đôi: 30-40k/h thuê
Ghế dù ở biển: 25k/ghế, phao bơi: 10k/cái
Hát karraoke ngoài trời khi đi uống nước,cafe: ở đây có vẻ chuộng kiểu tất cả cùng uống, cùng ngồi và cùng nghe hát như vầy
Ăn uống ở Thiên Cầm
Nói chung là tương tự so với các biển khác, được cái là giá niêm yết đàng hoàng không phải là nói một đằng, tính tiền một nẻo
Lưu ý: Dân Thiên Cầm ưa thích ăn lá lốt, món nào cũng có cái lá quỷ này nên món ăn khá khó nuốt. Bạn hãy dặn nhà hàng đừng cho lá này vào khi chế biến nếu không sẽ cảm thấy mất vị biển
NHÀ HÀNG HỒNG HÀ (0393.60.61.62), nhà hàng này mới mở năm nay thôi nhưng các món ăn ở đây rất ngon, lại có một đội ngũ nhân viên trẻ trung, thân thiện, hiếu khách và có tay nghề tôt ( Cô chủ quán giới thiệu là đầu bếp của nhà hàng đã từng là đầu bếp của khách sạn 2 sao). Ở đây khách có thể được tổ chức ăn dã ngoại ngoài trời như ăn tại bãi biển và Có tổ chức sự kiện, giao lưu ca nhạc lửa trại kèm theo ăn uống ngoài trời như đã nói ở trên, hoặc hát KARAOKE. Nhà Hàng này nằm ngay cạnh KS tre nguồn với sức chứa gần 100người (LH Nhà hàng Hồng Hà: 0986.002.204), giá cả thì rẻ, hợp lý.
Quán Tuấn Vinh ăn ngon nhất đối diện cổng khách sạn Bộ công an (giá đắt hơn 1 xíu các quán khác thôi nhưng em thấy ăn ngon, hợp khẩu vị và được cô chủ quán nhiệt tình
Quán Ngọc Tý: Ăn cũng được nhưng mực một nắng nướng không ngon và thơm bằng quán tuấn vinh, bánh đa xúc hến ngon nhưng có hơi nhiều lá lốt
Ở đây có quán Hà Hiên: ăn không ngon lắm nhưng được cái nhiệt tình, và là người Hà Nội. Điện thoại: 01666.372.567, mỗi tội quán này hơi xa Khách sạn Bộ Công An
Các đặc sản ở đây

Mực một nắng (quán tuấn vinh 250k/con vì cũng cỡ, quán ngọc tý có các giá khác nhau vì to nhỏ khác nhau), cháo cá mú khá đắt nhưng ngon (khoảng 350k/nồi cháo chắc 7 người ăn vừa vì tính theo lạng cá, hơn triệu 1 con cá mú ), mực trứng chiên, các loại hải sản đậm đà và ngon, ghẹ 450k/kg, tôm 400k/kg loại 20con/kg...
Mua hải sản tươi ngon ở Chợ cá, chợ cóc: Sò huyết trông như sò lông bé 20k/kg, sò lông 30k/kg, hàu 25k/kg cỡ 13con/kg, vẹm xanh 35k/kg,...mà nói chung cái gì cũng rẻ nếu vào chợ mua.
Mua hải sản khô: nhờ các anh xe ôm ở trước khách sạn chở tới các nhà bán đổ khô (kiểu như công ty tại gia), kohang3 20k/ lượt/2 người. Nhà Thu Hùng bán giá như sau: mực một nắng 400k/kg loại 2-3con/kg, 350k/kg loại 5-7 con/kg, mực khô từ 500-780k/kg nhưng mực có vẻ dày mình, sá sùng khô 100k/gói chắc 1lang...ở đó có món nước mắm nhượng ngon phết loại 90k, 100k, 120k/l khá thơm ngon nhưng mặn thật. Và có món mắm tôm, mắm cua, em kết mắm cua lắm vì nếm thử rất ngon ăn bún thì chết mê. Cung cách làm việc ở các quán này cũng chuyên nghiệp và nhiệt tình.

Thác Tiên mềm mại như mái tóc thiếu nữ trăng tròn

Từ trung tâm thị trấn Cốc Pài du khách phải vượt qua khoảng 17 km để đến thác Tiên một trong những danh thắng bậc nhất huyện Xín Mần, Hà Giang.
Thác nằm giữa rừng nguyên sinh Đèo Gió thuộc địa phận xã Nấm Dẩn, nên sau khoảng chục cây số đổ đèo leo dốc là bạn đã được hòa mình vào một thế giới thiên nhiên thuần khiết với thảm thực vật nguyên sơ quý hiếm. Bên cạnh phong lan rừng, thảo mộc và nấm các loại là nhiều loài gỗ quý nghìn năm tuổi.
Trong khi đang mơ màng với thiên nhiên hoa cỏ thì tiếng nước đổ vọng gần sẽ đưa du khách trở về thực tại, báo hiệu trước mặt là dòng thác Tiên huyền thoại. Mọi mệt mỏi dần tan biến theo mỗi bước qua thềm bậc giữa cánh rừng vầu rậm rạp. Trong màu xanh ngút ngàn của rừng già hoang sơ là dòng thác đôi trắng xóa.
Thác bắt nguồn từ suối Tả Ngán, xã Tả Củ Tỷ, Bắc Hà, Lào Cai ở độ cao trên 1.403 m. Khi đến địa phận thôn Ngam Lâm, xã Nấm Dẩn, dòng nước thả mình qua vách núi Đèo Gió tạo thành dòng thác đôi như mái tóc dài mềm mại, buông lững lờ của thiếu nữ tuổi trăng tròn.
Đổ xuống từ độ cao 70 m giữa rừng già kỳ vĩ, thác Tiên không ầm ào, hung dữ mà mềm mại, réo rắt, mang đến bầu không khí mát lành nhờ những hạt nước li ti lan tỏa theo làn gió thổi quanh chân thác. Bởi thế thác Tiên ngoài tên gọi Táng Tinh (theo tiếng Nùng) còn được gọi là thác Gió.
Quanh năm dòng nước chẳng khi nào cạn, mùa mưa hay mùa khô đều êm ả nhẹ nhàng. Chẳng thế mà lao xuống từ trên vách núi nhưng mặt hồ nhỏ đón nước dưới chân thác chỉ gợn sóng lăn tăn. Đây chính là nơi đầu nguồn của con suối Tả Lán chảy về thôn Nấm Dẩn, nơi có bãi đá cổ nổi tiếng Hà Giang.
Nước suối dưới chân thác lặng, yên bình và trong vắt quanh năm, nhìn thấu tận đáy. Suối nông nhưng lạnh do nằm trên độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, nên mùa hè có thể thoái mái lội suối vui đùa, còn mùa đông khách thường chỉ men theo lối nhỏ để dạo một vòng hoặc chụp ảnh trên cây cầu cong vắt ngang qua suối.

Đứng dưới chân thác, giữa không gian rộng lớn, con người như nhỏ bé trước màu xanh của cánh rừng già nguyên sơ ôm lấy dòng nước bạc, ẩn hiện trong đó là những cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Chẳng phân biệt đông hay hè, người lớn trẻ nhỏ khắp nơi vẫn tìm đến đây để tận hưởng thiên nhiên hoang sơ hùng vĩ và không khí trong lành, giúp người ta quên đi mọi ưu tư, sầu khổ.
Nếu có thời gian, bạn có thể xuôi dốc chừng 6 km nữa để đến tham quan Bãi đá cổ Nấm Dẩn nơi người Việt cổ sinh sống có niên đại trên 2.000 năm tuổi. Trải qua hàng nghìn năm, nhiều hoa văn, hình họa mang tính phồn thực ghi dấu ấn một thời xã hội Cổ đại mẫu hệ vẫn còn là điều bí ẩn, thu hút những người ưa khám phá.
Ngoài ra, bạn cũng có thể ngược lên đỉnh Đèo Gió để tham quan trang trại cá hồi. Đây là một trong những nơi hiếm hoi trong cả nước nuôi thử nghiệm thành công loài cá nước ngọt hồi vân có nguồn gốc từ vùng biển Thái Bình Dương ở khu vực Bắc Mỹ và châu Á. Chính địa hình nhiều suối, dòng nước nuôi rộng và khí hậu mát lạnh nơi đây đã tạo môi trường cho loài cá hồi vân sinh trưởng, và trở thành điểm đến thú vị cho du khách ghé thăm.

Tháng ăn chay của người Chăm

Lễ hội Ramawan linh thiêng hay còn gọi là tháng ăn chay của người Chăm Bani chính thức diễn ra ở Ninh Thuận và Bình Thuận từ ngày 26 đến ngày 28 tháng 6.
Ramawan là một trong những lễ hội lớn và có ý nghĩa nhất trong năm của người Chăm Bani. Đây là tháng nhịn ăn, chay niệm của các tu sĩ Hồi giáo và là dịp để tín đồ cúng gia tiên, tưởng nhớ người thân đã mất, đồng thời tổ chức ca múa nhạc dân gian vui hội ở các làng Chăm.
Trước khi chuẩn bị bước vào lễ Ramawan, người Chăm Bani tiến hành lễ tảo mộ ở từng tộc họ, từng palei (làng) với trang phục chỉnh tề và lễ vật đơn giản như bánh trái, ấm trà, rượu trứng. Họ đến nghĩa địa của mỗi tộc họ để làm sạch cỏ, vun đất phần mộ, làm lễ tẩy uế và mời tổ tiên về dự lễ “cùng gia tiên” nhân ngày Ramawan.
Nghi thức lễ tảo mộ do Po Acar (vị tu sĩ Bani) đọc những lời cầu kinh bằng tiếng Ả rập được rút ra từ kinh Koran. Một số đàn ông Chăm thuộc kinh Koran và trải qua lớp học chữ Bini cũng ăn mặc chỉnh tề cũng làm lễ khấn vái mời tổ tiên về hưởng mùa Ramawan.
Trong lúc Po Acar làm lễ, bà con trong tộc họ quỳ lạy trước mộ tổ tiên ông bà để khấn vái phù hộ độ trì và rước vong linh tổ tiên về dự lễ “cúng gia tiên”. Đến với lễ tảo mộ, du khách sẽ chiêm ngưỡng sự đa dạng sắc màu trong văn hóa người Chăm. Đó là bộ trang phục trắng tinh, khăn đội đầu tua đỏ của những tu sĩ Bani, hay những bộ áo dài sặc sỡ của phụ nữ Chăm khi dự lễ.
Khi tảo mộ về, mỗi gia đình sẽ chọn một vị trí quan trọng trong nhà, kê giường trải chiếu hoa, để khay trầu, ấm trà, hoa quả, và đặc biệt phải có gối nằm. Đây là nơi tổ tiên ông bà về ngự trong mùa Ramawan. Sau khi lập bàn tổ xong, người Chăm sẽ chuẩn bị lễ vật để làm lễ “cúng gia tiên”.
Lễ “cúng gia tiên” do Po Acar làm chủ lễ hoặc đàn ông thuộc kinh Koran cũng có thể thực hiện lễ này. Lễ vật cúng tổ tiên để trên chiếc mâm có chân cao (loại mâm truyền thống của người Chăm). Mâm dâng lễ có hai loại là mâm có món lạc như bánh tét, bánh ít, chè, xôi, bánh sakaya và mâm có các món mặn như gà luộc, cơm canh, cá khô.

Khi khói hương trầm tỏa ra nghi ngút, buổi lễ cúng gia tiên bắt đầu với phần đọc kinh Koran của vị chủ lễ. Trong không gian linh thiêng, vị chủ lễ vừa rót rượu vừa khấn vái mời ông bà tổ tiên hai bên nội ngoại, sau là những người thân trong gia đình đã khuất.
Mỗi mùa Ramawan về, thành viên trong gia đình đều họp mặt đông đủ, không khí chẳng khác nào ngày Tết của người Việt. Bà con đều đến dự lễ để chúc tụng, cầu cho tổ tiên phù hộ độ trì cho gia đình, con cháu đầy đàn, mùa màng tốt tươi.
Sau ba ngày đầu của mùa Ramawan, làng Chăm trở lại không khí trang nghiêm, tất cả tín đồ Hồi giáo Bani sẽ làm lễ thánh tẩy cho thân thể sạch sẽ, tâm hồn thanh thản. Lễ thánh tẩy diễn ra đơn giản tại nhà bằng nước cát bồi. Bắt đầu từ đó trong vòng một tháng họ không được sát sinh, giữ tâm hồn trong sạch, áo quần tươm tất để vào thánh đường dự lễ Ramawan.
Các tu sĩ Hồi giáo Bani cũng tập trung tại thánh đường để hành lễ trong thời gian một tháng. Ở đây, họ đọc kinh, nhịn đói suốt tháng lễ từ lúc mặt trời mọc đến khi mặt trời lặn để tịnh tâm hướng thiện, bao dung và thấu hiểu nỗi đói khổ của người nghèo. Đồng thời, họ cũng phải thực hiện nghiêm ngặt những quy định trong giáo điều Hồi giáo như lễ đọc kinh, lễ vào ngày thứ sáu hàng tuần, lễ “nam thần giáng thế”, “nữ thần giáng thế” và cuối cùng là lễ kết thúc Ramawan vào ngày thứ 30 của tháng chay trước khi trở về với gia đình.
Lễ hội Ramưwan là sợi dây giao cảm với Thượng đế và ông bà tổ tiên trong đời sống tâm linh của mỗi một tín đồ Chăm Bani. Lễ hội này còn mang ý nghĩa kế thừa và bảo tồn giá trị bản sắc văn hóa của tôn giáo bản địa của người Chăm, góp phần nâng cao giá trị nhân văn và bản sắc văn hóa Việt Nam.

Thưởng thức sen đầu hạ

Trà sen
Trà sen có thể được coi là đặc sản làm từ sen mùa hạ. Để ướp trà, hoa sen phải được hái trước lúc bình minh khi còn đẫm sương đêm, chỉ những bông lớn, màu hồng tươi mới được chọn. Đầu tiên, người ta tách lấy những "hạt gạo" màu trắng đính trên đầu sợi nhị vàng của sen. Một cân trà phải dùng ít nhất 1.000 bông sen để ướp. Cứ một lớp trà sẽ được rải xen kẽ một lớp gạo, sau cùng là một lớp giấy bản. Mỗi lần ướt là một lần sấy, cứ như vậy 5-7 lần liên tục. Nhờ vậy mà hương sen quyện chặt trong từng cánh chè thơm.
Tuy nhiên, cách thưởng trà mới là cái tinh túy và hấp dẫn nhất của trà sen. Bởi thế cứ vào mùa hè, những đầm sen ven Hồ Tây, Hà Nội lại rộn ràng khách đến chụp ảnh, ngắm sen và thưởng trà hóng gió. Mỗi ấm trà sen có giá từ 30.000 đến 50.000 đồng tùy loại và tùy đầm. Nước trà trong, hương sen thoang thoảng khiến bầu không khí nóng nực ngày hè trở nên dịu mát hơn.

Chè sen long nhãn

 

Là món chế biến từ hạt của cây sen tác dụng dưỡng tâm an thần và giải nhiệt, chè sen trở thành món ăn yêu thích trong những ngày hè. Tùy vào sở thích và đặc trưng vùng miền mà mỗi nơi có cách chế biến riêng như chè sen nha đam, chè sen khoai tím, chè sen nấm tuyết, chè sen đậu đỏ... Nhưng ngon và phổ biến nhất có lẽ là chè sen long nhãn.
Để làm món ăn này, hạt sen tươi phải được lột vỏ lụa, bỏ tim, rồi nấu trên lửa nhỏ cho mềm. Sau khi đun nước đường lại tiếp tục cho hạt sen vào nấu nhỏ lửa cho thấm. Sau đó khéo léo nhồi hạt sen vào trong thịt nhãn đã tách hạt, đun lại nước sen và thả vào nồi. Đơn giản là thế nên chè sen có thể tự nấu tại nhà. Ở Hà Nội, một số quán chè trên phố Hàng Cân, Tô Hiến Thành mùa này cũng đã bắt đầu bán chè sen. Nếu có dịp đến Huế, bạn cũng nên thử chè sen hồ Tịnh Tâm nằm phía đông bắc Hoàng Thành.

Mứt sen

Không phải đợi đến hè để được thưởng thức mứt sen bởi đây là món ăn chơi, đặc biệt là trong ngày Tết được làm từ hạt sen khô. Công đoạn làm mứt sen khá cầu kỳ bởi không chỉ ngâm, luộc, hạt sen khô còn được ninh đến khi chín bở nhưng vẫn đảm bảo còn nguyên hạt, không bị vỡ nát rồi ngâm vào nước lạnh và vớt ra để ráo. Sau đó ướp sen với đường theo tỷ lệ 1:1 đến khi đường tan hết. Tiếp tục chắt nước đường vừa ướp và đun nhỏ lửa đến khi sánh lại thì trút hạt sen vào, đảo đều tay đến khi thấy đường bám trắng quanh hạt sen là được.
Nhiều vị khách phương Nam khi đến Hà Nội thường ghé Hàng Đường, Hàng Điếu mua mứt sen làm quà tặng. Bởi không chỉ ngon, mỗi hạt mứt còn tựa như những viên ngọc trắng hội tụ tinh hoa của ẩm thực Hà Thành. Đằng sau vị ngọt của lớp đường bao bọc là vị bùi thanh mát của hạt sen, nhấp thêm ngụm trà thơm sẽ khiến người ta thêm yêu hè Hà Nội.

Cơm hấp lá sen

Với vẻ ngoài như một bông sen bung nở, bên trong cơm đượm hương hoa, đây thật sự là món ăn khó chối từ khi du khách đến với các quán ăn chay ở Huế. Để làm được một "bông sen" ngon và đẹp mắt, đòi hỏi "nhụy" phải đầy đủ thành phần gồm cơm, hạt sen, cà rốt, tai nấm đông cô, củ cải, cà rốt, đậu phụ... Sau khi sơ chế và nêm nếm gia vị, tất cả được bọc trong lá sen và đem đi hấp cách thủy để giữ được hương thơm và màu sắc tự nhiên.
Khi thưởng thức, người ăn dùng dao nhọn rạch dọc sống của ngọn lá để tạo hình khum tròn đẹp mắt và hương thơm lan tỏa. Vị dẻo của cơm, ngọt bùi của các loại hạt và rau, củ, quả thấm đẫm hương sen khiến người ăn một lần sẽ nhớ mãi không nguôi. Có lẽ chỉ khi hè về, sen nở, du khách đến Huế mới có dịp thưởng thức đúng điệu món ăn thanh tao nhưng rất cầu kỳ này.

Nộm ngó sen

Nộm ngó sen là món ngon rất thích hợp trong mùa hè nhờ vị chua ngọt thanh mát. Thành phần chủ yếu của món nộm này là ngó sen, tức thân rễ của cây sen. Do mọc từ bùn đất nên ngó sen cần được rửa kỹ, xé đôi, cắt khúc và ngâm giấm, muối, đường cho giòn và bớt chất chua, rồi vắt sơ.
Tùy vào sở thích mà ngó sen được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên các vị ngon riêng biệt cho từng món như nộm ngó sen tôm thịt hay ngó sen tai lợn... Bí quyết của món ăn này nằm ở nước trộn nộm làm từ mắm, giấm, chanh, ớt, tỏi... gia giảm sao cho vừa khẩu vị. Vào mùa sen, hầu hết các nhà hàng đều phục vụ nộm ngó sen cho du khách. Bạn có thể ăn kèm với các món xào, nướng khác cho đỡ ngán và dễ ăn hơn.

"Tứ đại đèo" vùng núi phía Bắc

Bao gồm những đèo sau: đèo Pha Đin (Sơn La - Điện Biên), đèo Khau Phạ (Yên Bái), đèo Ô Quy Hồ (Lào Cai - Lai Châu) và đèo Mã Pí Lèng (Hà Giang). Mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ cùng những câu chuyện lịch sử oai hùng, mỗi con đèo đều có sức hấp dẫn đặc biệt đối với du khách.
Nằm trên Quốc lộ 6, một phần thuộc xã Phỏng Lái, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La và một phần thuộc xã Tỏa Tình, huyện Tuần Giáo, tỉnh Điện Biên, đèo Pha Đin có độ dài 32km, ở độ cao 1.648m so với mực nước biển.
Tên gọi đèo Pha Đin xuất phát từ tiếng Thái “Phạ Đin”, trong đó Phạ nghĩa là “trời”, Đin là “đất”, hàm nghĩa đây là nơi tiếp giáp giữa trời và đất. Đứng trên dốc đèo phía tỉnh Điện Biên nhìn xuống, du khách sẽ thấy thung lũng Mường Quài trải rộng với ngút ngàn màu xanh của đồi núi, đây đó thấp thoáng những bản làng dân tộc. Ở phía dốc bên kia là vùng đất rộng lớn, mênh mông với những dãy núi hùng vĩ nối tiếp nhau. Khi đứng ở đỉnh đèo, du khách sẽ thấy nền trời xanh thẳm và núi rừng hùng vĩ như hòa quyện vào làm một.
Trong kháng chiến chống Pháp, đèo Pha Đin là một trong những tuyến đường huyết mạch quan trọng tiếp vận vũ khí, đạn dược và lương thực cho chiến dịch Điện Biên Phủ (1954). Đèo Pha Đin đã trở thành biểu tượng cho tinh thần quả cảm, gan dạ, quyết tâm đánh đuổi thực dân, giải phóng quê hương đất nước của quân dân Việt Nam.  

 Là con đèo dài nhất trên tuyến quốc lộ 32 với độ dài trên 30km, đèo Khau Phạ nằm ở khu vực tiếp giáp giữa huyện Văn Chấn và huyện Mù Cang Chải của tỉnh Yên Bái ở độ cao từ 1.200m đến 1.500m so với mực nước biển và đi qua nhiều địa danh nổi tiếng của tỉnh như: La Pán Tẩn - Mù Cang Chải, Tú Lệ, Chế Cu Nha, Nậm Có...
Do đèo thường bị sương phủ mù mịt, núi như nhô lên trên biển mây tại khu vực đỉnh đèo nên người dân địa phương đặt tên cho đèo là Khau Phạ, theo tiếng Thái có nghĩa là Sừng Trời (chiếc sừng núi nhô lên tận trời). Khau Phạ đẹp nhất vào mùa lúa chín (khoảng tháng 9 – 10) với những thửa ruộng bậc thang uốn lượn, rực rỡ sắc vàng.
Đây là thời điểm được nhiều khách du lịch lựa chọn để chinh phục đèo và ngoạn cảnh. Ngoài ra, đến đây, du khách còn được ngắm những cung đường đèo quanh co giữa những cánh rừng già nguyên sơ, hoang dã. Trong rừng còn lưu giữ và bảo tồn nhiều loại động, thực vật quý như: vượn đen tuyền, voọc xám; thông dầu, chò chỉ.

Nằm ở độ cao 2.073m so với mực nước biển, với độ dài kỷ lục gần 50km, con đèo nối liền hai tỉnh Lào Cai - Lai Châu mang tên Ô Quy Hồ (còn gọi là đèo Hoàng Liên Sơn hay đèo Mây) được mệnh danh là “đệ nhất đèo” của vùng Tây Bắc và của cả Việt Nam.
Cái tên “Ô Quy Hồ” xuất phát từ tiếng kêu da diết, nao lòng của một loài chim, là hóa thân của tiên nữ nhà trời. Nàng yêu tha thiết một chàng trai vùng sơn cước nhưng mối tình không thành. Nàng hóa thành một loài chim, mỗi khi chiều về cất tiếng gọi người yêu trong khắc khoải. Chính tiếng kêu “ô quy hồ” của loài chim ấy đã được đặt thành tên cho con đèo ở vùng núi này.
Đỉnh đèo Ô Quy Hồ giữa mây núi ngút ngàn còn được gọi với cái tên Cổng Trời. Đứng trên đỉnh đèo, phóng tầm mắt ra xa, du khách có thể nhìn thấy đỉnh Phan Xi Păng cao sừng sững, phía dưới là những thảm rừng nguyên sinh xanh mướt. Đèo Ô Quy Hồ cũng là nơi xuất hiện băng tuyết và mưa tuyết mỗi khi nhiệt độ xuống thấp. Vì thế, địa danh này được nhiều du khách tìm đến tham quan và chụp ảnh lưu niệm.

Đèo Mã Pí Lèng nằm trên con đường mang tên Đường Hạnh Phúc nối liền thành phố Hà Giang với thị trấn Đồng Văn và thị trấn Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang. Con đường này đã được hàng vạn thanh niên xung phong thuộc 16 dân tộc của 8 tỉnh miền Bắc Việt Nam làm trong 6 năm (1959-1965), trong đó riêng đoạn đèo Mã Pí Lèng được các thanh niên trong đội cảm tử treo mình trên vách núi làm trong 11 tháng.
Đèo dài khoảng 20km, nằm ở độ cao khoảng 2.000m so với mực nước biển. Độ cao dốc đứng cùng những khúc cua nguy hiểm khiến khu vực đèo Mã Pí Lèng từ trăm năm trước đã được các học giả Pháp mệnh danh là “Tượng đài địa chất” mang tầm quốc tế.
Nằm giữa cao nguyên Đồng Văn, một bên đèo là vách núi Mã Pí Lèng cao dựng đứng và một bên là vực sâu sông Nho Quế hun hút; phía bắc và đông bắc đèo trải dài trong tầm mắt là hàng ngàn ngọn núi đá trùng trùng điệp điệp. Đứng trên đỉnh đèo, du khách có thể quan sát toàn cảnh vùng cao nguyên đá rộng lớn, kỳ vĩ. Tại đây hiện có một trạm dừng chân cho du khách ngoạn cảnh và một tấm bia đá ghi lại những dấu ấn trong quá trình xây dựng đường đèo.
Ngày 16/11/2009, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã quyết định xếp khu vực Mã Pí Lèng là danh lam thắng cảnh quốc gia, đèo Mã Pí Lèng được coi là khu vực di sản đặc sắc về địa chất và cảnh quan.
Với cảnh đẹp ngoạn mục cùng ý nghĩa lịch sử hào hùng, “tứ đại đèo” mang đến lợi thế phát triển du lịch sinh thái kết hợp du lịch văn hóa - lịch sử độc đáo, ấn tượng; trở thành một trong những sản phẩm thương hiệu mang lại giá trị du lịch lớn cho các tỉnh vùng núi phía Bắc.

3 Nhà hát mang kiết trúc Pháp ở việt Nam

Được xây dựng cùng thời và mang kiến trúc Pháp đặc trưng, nhưng mỗi nhà hát tại Hà Nội, Hải Phòng và TP HCM lại mang trong mình nét rất riêng, tạo điểm nhấn cho thành phố.
Dưới đây là 3 nhà hát lớn được Pháp xây dựng vào những năm cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20.

Nhà hát Lớn Hà Nội
 
Được xây dựng phỏng theo mẫu của Nhà hát Opera ở Paris từ năm 1901 đến 1911 trên phố Tràng Tiền, Nhà hát Lớn Hà Nội là một trong những công trình kiến trúc tiêu biểu của thủ đô. Cùng với Nhà thờ Lớn, Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, chùa Một cột, đây là điểm dừng tham quan, chụp ảnh yêu thích của nhiều du khách khi đến Hà Nội.
Với mặt tiền thoáng rộng nhìn thẳng ra quảng trường Cách mạng tháng Tám, từ xa du khách có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh vẻ đẹp sang trọng và cổ điển của nhà hát Lớn với những hàng cột, cửa vòm và ban công hướng sáng. Theo bậc thềm dẫn vào bên trong nhà hát là một không gian lộng lẫy với hệ thống đèn chùm lấp lánh, được chia thành nhiều không gian khác nhau.
Nếu như sảnh chính là nơi đón khách, phòng gương là nơi diễn ra các nghi lễ quan trọng thì phòng khán giả là nơi diễn ra các hoạt động văn hóa, biểu diễn nghệ thuật và được biết đến nhiều hơn cả. Với một sân khấu lớn, 3 tầng ghế gần 600 chỗ ngồi theo phong cách Pháp thế kỷ 19, xung quanh tường trang trí cầu kỳ với những hàng cột thức Corinth đỡ một vòm tràn đầy màu sắc bởi những bức bích họa, xen kẽ hình đắp nổi, cùng một đèn chùm pha lê lớn dát vàng, không gian nhà hát khiến ai nấy bước vào đều cảm thấy choáng ngợp nhưng cũng rất gần gũi và ấm áp.

Nhà hát Lớn Hải Phòng

Nhà hát Lớn Hải Phòng có tên gọi chính thức là nhà hát Thành phố, nằm trên phố Hoàng Văn Thụ, quận Hồng Bàng. Được khởi công xây dựng vào năm 1904, đến năm 1912 thì hoàn thành, nhà hát là nơi tổ chức những hoạt động văn hóa, chính trị lớn của thành phố Hoa Phượng Đỏ.
Đứng trước Nhà hát Lớn Hải Phòng, du khách sẽ có cảm giác vừa quen vừa lạ khi công trình được xây dựng mô phỏng theo kiến trúc các nhà hát của Pháp thời trung cổ với phong cách Baroc. Với hai tầng nhà, hành lang, tiền sảnh, phòng gương, phòng gửi quần áo, căng tin và một sân khấu chính cùng khán trường 400 ghế, Nhà hát Lớn Hải Phòng còn gây ấn tượng với du khách bởi hệ thống ánh sáng tự nhiên chiếu qua 100 cửa ra vào và cửa sổ.
Thêm vào đó là trần khán trường hình vòm có trang trí lẵng hoa và ghi tên các văn nghệ sĩ nổi tiếng như Mozard, Betthoven. Các bức tượng hình thần âm nhạc - vị thần bảo hộ cho các nghệ sĩ cũng được đặt phía trên sân khấu tạo thành một tổng thể hài hòa và độc đáo.
Cũng như Nhà hát Lớn Hà Nội, không gian trước Nhà hát Lớn Hải Phòng là một quảng trường khoáng đạt với nhiều vườn và cơ sở thương mại xung quanh. Vào buổi tối, đây là nơi vui chơi, hóng gió yêu thích của người dân và du khách ở Hải Phòng.

Nhà hát Lớn TP HCM

Dù ít được biết đến hơn Nhà thờ Đức Bà nhưng Nhà hát Lớn thật sự là điểm tham quan du lịch không nên bỏ qua khi đến TP HCM với những nét kiến trúc đặc thù có một không hai. Nằm trên đường Đồng Khởi, quận 1, đây là một trong ba nhà hát lớn được Pháp xây dựng cùng giai đoạn. Năm 1898, Nhà hát Lớn TP HCM được khởi công và khánh thành năm 1900.
Về kiến trúc, nhà hát được xây dựng theo phong cách Gothique thịnh hành tại Pháp thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20. Về quy mô, tuy nhìn bên ngoài nhà hát chỉ có một tầng trệt nhưng khi vào trong, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy nơi đây có sức chứa lớn hơn hẳn với 1.800 ghế ngồi. Với hệ thống âm thanh, ánh sáng hiện đại, nhà hát là nơi tổ chức các buổi biểu diễn kịch nói, cải lương, ca nhạc, múa balê, opera... của các đoàn nghệ thuật tại TP HCM.

Nhiều điều thú vị dành cho những ai mê biển

Dưới chân đèo Cả có một thị trấn xinh xắn dễ bị bỏ qua khi xuôi về Nha Trang.Vùng đất giáp ranh giữa hai mảnh đất Phú Yên và Khánh Hòa trải dài với gần 100 km đường biển. Tại đây có hàng chục bãi biển có tên và không tên, dài cả km hay chỉ vài trăm mét trong những hõm những khe, là điểm dừng chân lý tưởng cho bất cứ du khách nào mê tắm biển. Thị trấn Đại Lãnh nằm trên cung đường này và sẽ là một trải nghiệm thú vị khi bạn dừng lại đây một đêm trên đường về Nha Trang.
Thị trấn Đại Lãnh nhỏ, chỉ đi xe vòng 10 phút là hết nhưng là điểm nghỉ của nhiều cánh xe tải. Nhà nghỉ mọc san sát hai bên đường cùng với các nhà hàng ăn uống. Nếu đã quyết định nghỉ lại đây một đêm, bạn nên chọn những nhà nghỉ nằm bên ven biển, để hưởng làn không khí mát mẻ trực tiếp từ biển thổi vào và tiếng sóng không ngừng ngoài khơi. Các nhà nghỉ sạch sẽ với mức giá vừa phải 200.000 đồng, đủ tiện nghi, dễ chịu.
Sau khi đã rũ sạch bụi đường, hãy xuống phố thưởng thức món lẩu mực, đặc sản nổi tiếng của thị trấn được bán trong hầu khắp các nhà hàng. Hãy chọn quán có đông xe của người dân địa phương dừng lại để thưởng thức món ngon. Nồi lẩu mực với đủ loại hải sản đầy ắp gồm mực, tôm, ghẹ, cá thu ăn kèm rau mồng tơi. Người chủ quán khéo léo chế biến nước dùng cho khách. Nếu nghe giọng Bắc, họ sẽ gia giảm bớt vị cay trong nồi lẩu để khách ăn vừa miệng hơn. Lẩu dễ ăn và hương vị ngon vì đều là những loại hải sản tươi.
Hơn 21h, đường đã vắng xe và những dòng xe chạy qua thị trấn từ hai đầu đèo Cả và Cổ Mã đều đã vãn bớt. Đại Lãnh nằm lọt giữa hai con đèo ngoằn ngoèo ấy như một thung lũng bình yên. Đêm đầy sao, tiếng xe cộ thưa vắng, chỉ có gió và sóng vẫn ồn ào ngoài khơi cùng ánh đèn nhấp nháy của hàng trăm con tàu đánh cá.
Buổi sớm ở Đại Lãnh ồn ã. Từ ban công nhà nghỉ, bạn có thể ngắm chọn phiên chợ cá họp vào tờ mờ mỗi sáng. Những mẻ cá, tôm tươi ngon được đổ về bến. Tiếng rộn rã của thuyền bè và người mua hàng. Các bà các mẹ đi chợ sớm, mang về những mẻ cá tươi ngon vừa được đánh bắt. Khi chợ sắp tan cũng là lúc mặt trời lên. Ánh bình minh đỏ hồng nơi chân trời bao trùm lên toàn khu chợ, lấp lánh những vảy vàng vảy bạc của cá, những con sóng hồ hởi đuổi nhau trên mặt biển khiến con thuyền nhỏ bập bềnh. Đại Lãnh thức giấc trong ánh bình minh mê hoặc.

Đừng ngồi yên trên phòng, hãy tản bộ trong các ngóc ngách khu chợ, ngắm nhìn những khuôn mặt rám nắng với nụ cười rạng rỡ. Đi bộ thêm vài trăm mét, bạn sẽ lạc mình vào bãi biển xinh xắn của thị trấn này. Trải dài khoảng 3 km, cong vòng theo con đèo Cổ Mã. Nếu đứng từ đèo này nhìn xuống, bạn sẽ thấy tiếc vì đã bỏ qua một bãi biển đẹp đến thế. Còn vào lúc này, bãi biển không bóng người, làn nước trong xanh, sóng to, thoai thoải, thỏa sức vẫy vùng với biển, với nắng.
Một bãi biển cuốn hút như thế nhưng lại thường dễ bị khách bỏ qua vì không ai nghĩ một thị trấn nhỏ lại có nhiều thú vị đến vậy cho đến khi vượt sang đèo Cổ Mã mới thấy tiếc nuối. Trong lịch sử của mình, Đại Lãnh từng được liệt vào hàng danh thắng Việt Nam, được vua Minh mạng chạm hình phong cảnh Đại Lãnh vào một trong chín đỉnh đồng lớn trang trí trước sân Thế Miếu của đất đế đô. Trải qua nhiều năm, Đại Lãnh vẫn giữ nguyên nét đẹp thủa nào.

Công ty Du Lịch đặc Trưng Việt
Điện thọai: (+84) 984 326 723 – (+84) 974 861 652
Email: vietnamtypicaltour@gmail.com
Website: http://vietnamtypicaltours.com
http://dulichlangqueviet.com

Vịnh biển Lăng Cô

Trước đây, Lăng Cô thường đón khách đi ngang qua ghé vào nhưng nay vịnh biển nằm giữa Huế và Đà Nẵng này đã trở thành điểm du lịch lý tưởng của Thừa Thiên Huế.

Vịnh biển Lăng Cô nằm dưới chân đèo Hải Vân cách thành phố Huế khoảng 70 km và thành phố Đà Nẵng hơn 30 km. Vài năm trước, vịnh Lăng Cô chỉ là điểm ghé chân của du khách trên chặng đường Huế - Đà Nẵng do chưa có nhiều cơ sở lưu trú và các dịch vụ đi kèm. Trong ba năm trở lại, Lăng Cô được đánh giá là điểm đến cho khách yêu biển khi tới Huế.

Thay vì tham quan các khu lăng tẩm quen thuộc, bạn có thể dành thời gian để nghỉ lại Lăng Cô, khám phá những điều thú vị của riêng vùng vịnh biển này. Để đến Lăng Cô, có thể bắt tuyến xe buýt Huế - Đà Nẵng chạy thường xuyên trong ngày hay thuê xe máy từ Huế, giá khoảng 80.000 đồng/ ngày. Đường đến Lăng Cô tùy bạn chọn, chạy theo quốc lộ 1A hay theo đường 49B dọc biển Thuận An, phá Tam Giang, rồi vượt qua đèo Phú Gia là đến.

Lăng Cô nhỏ nhắn với một bên là biển, một bên là đầm phá và núi. Nước biển ở đây trong xanh, bờ cát thoai thoải, sóng nhẹ. Thời gian đẹp nhất để tắm biển từ tháng 4 đến tháng 7, sang tháng 8, biển vào mùa mưa, đến tháng 12 lại khá lạnh vì thời tiết mùa đông.

Tìm nhà nghỉ ở Lăng Cô không khó. Có hai lựa chọn cho bạn, nhà nghỉ sát biển hay nhà nghỉ bên kia đường Quốc Lộ, giá cả tương đương nhau, thấp nhất khoảng 300.000 đồng/ phòng. Biển Lăng Cô trải dài hơn chục km, đến tận sát chân đèo Hải Vân, nên vẫy vùng ở đoạn biển nào cũng được. Càng xuống cuối, bãi biển càng mở rộng hơn và sóng êm hơn. Tại đây, bạn sẽ gặp một làng chài đơn sơ với những con thuyền mộc mạc.

Lăng Cô trông có vẻ nhỏ nhưng lại có nhiều điểm chơi. Một trong những trải nghiệm thú vị là chạy xe máy vượt đèo Hải Vân, khám phá “thiên hạ đệ nhất hùng quan” nổi tiếng. Con đèo từng lừng lẫy một thời này nay là điểm du lịch nổi tiếng với các chuyến xe máy và xe du lịch. Từ trên cao, toàn cảnh Lăng Cô như một bức tranh, nhất là khi hoàng hôn buông đỏ vịnh biển trong xanh. Sau khi vượt đèo Hải Vân dài 21 km, một trong những con đèo hiểm trở nhất Việt Nam, bạn cũng có thể sang Đà Nẵng chơi.

Đầm Lập An song song với biển Lăng Cô lộng gió chiều về. Các đầm phá là nơi cung cấp thủy sản tươi ngon cho toàn Lăng Cô. Hàu ở đây rất rẻ. Ghẹ và tôm tươi tanh tách. Bạn có thể mua ngay tại đầm rồi nhờ các quán ăn ven đầm chế biến với giá cả không thể hợp lý hơn.

Có hai tour du lịch rất hay ít người biết đến tại Lăng Cô là ghé thăm rừng Quốc gia Bạch Mã, nằm cách Lăng Cô khoảng 30 km. Nếu đi xe máy, bạn có thể chạy thẳng vào tâm rừng, rồi từ đây đi bộ vào các điểm tham quan như cụm thác Ngũ Hổ, thác Đỗ Quyền, chinh phục đỉnh Bạch Mã, Vọng Hải Đài (từ đây chiêm ngưỡng toàn cảnh vịnh Chân Mây và đầm Cầu Hai). Một điểm đi khác là thuê thuyền của ngư dân và chạy dưới chân đèo Hải Vân, khám phá vùng biển ít người biết đến.

Sau một ngày vui chơi, hãy dừng lại bên ven biển, thưởng thức một bữa tiệc hải sải ngon rẻ. Có thể là một nhà hàng nổi tiếng của Lăng Cô như quán Anh Phi hay Bé Đen, thưởng thức những món hải sản giàu dinh dưỡng, hay dân dã hơn ghé qua làng chài cuối biển, nhậu với những người ngư dân chất phát cùng những món hải sản trên biển, ngắm trăng và nghe tiếng sóng vỗ, tiếng gió thổi không ngừng.

Lăng Cô nhỏ xinh nhưng có thật nhiều điều thú vị cho bất cứ du khách nào muốn đến nghỉ ngơi và khám phá trong mùa hè này.

Công ty Du Lịch đặc Trưng Việt

Điện thọai: (+84) 984 326 723 – (+84) 974 861 652

Email: vietnamtypicaltour@gmail.com

Website: http://vietnamtypicaltours.com

http://dulichlangqueviet.com

Trải nghiệm những điều thú vị chỉ có ở Tây Nguyên

Đến với Tây Nguyên, bạn không chỉ được cưỡi voi khám phá các buôn làng, thưởng thức ly cà phê Ban Mê quyến rũ mà còn được hòa trong không gian văn hóa cồng chiêng độc đáo.
Tùy vào thời gian lưu lại mảnh đất đầy nắng và gió này, bạn có thể lên lịch để trải nghiệm những điều thú vị sau đây: 

Thưởng thức một buổi cồng chiêng
 
Văn hóa cồng chiêng là di sản văn hóa phi vật thể phong phú của các dân tộc. Cồng chiêng là loại nhạc khí bằng hợp kim đồng, có khi pha vàng, bạc hoặc đồng đen. Tất cả các lễ hội trong năm, từ lễ thổi tai cho trẻ sơ sinh đến lễ bỏ mả, lễ cúng máng nước, lễ mừng cơm mới, lễ đóng cửa kho, lễ đâm trâu... đều phải có tiếng cồng chiêng như là thứ để nối kết những con người trong cùng một cộng đồng.

Tượng nhà mồ

Người Tây Nguyên quan niệm chết là bắt đầu cuộc sống mới ở thế giới của hồn ma. Ngôi nhà mồ, những pho tượng mồ được làm ra để phục vụ cho lễ bỏ mả hay cuộc chia tay, cuộc vui cuối cùng của người sống và người chết. Tượng nhà mồ lấy cảm hứng từ đời sống sinh hoạt. lao động sản xuất và đời sống tâm linh gắn với phong tục tập quán của mỗi tộc người.
Thưởng thức ly cà phê Ban Mê thơm phức
Không ở đâu thưởng thức cà phê ngon như khi ngồi ở Tây Nguyên. Có lẽ bởi ngồi trong không gian của mảnh đất đỏ bazan giữa cái nắng cái gió, giữa không khí trong lành của đất trời, ly cà phê được pha từ chính sản phẩm của mảnh đất này mới thực sự nồng đượm. Lễ hội cà phê ở Tây Nguyên nhằm tôn vinh cây cà phê, loài cây đã đem lại sự ấm no, trù phú cho mảnh đất vùng cao này.

Khám phá buôn làng AKô Đhông
 
Buôn AKô Đhông hay Buôn Cô Thôn là một buôn làng người Ê Đê nằm ở cuối đường Trần Nhật Duật - thành phố Buôn Ma Thuột. Đây là một buôn lớn có lịch sử lâu đời và giữ được nhiều giá trị truyền thống. Hiện nơi đây là một điểm du lịch hấp dẫn của thành phố. Đến với buôn làng, bạn sẽ hiểu rõ hơn về cuộc sống của những người dân vùng đất Tây Nguyên quanh năm nắng gió và sống trong không khí núi rừng đặc trưng.

Cưỡi voi ở Buôn Đôn

Cưỡi voi băng rừng quốc gia YokDon, hay chèo thuyền độc mộc trên hồ Dak Min. Những căn nhà gỗ mộc, những đôi mắt của người dân tộc, những đàn bò dê thong dong, dòng Sêrepok tang tình... sẽ không làm uổng phí chuyến đi đến Đắc Lắk của bạn.

Chinh phục ngã ba Đông Dương
 
Cửa khẩu Bờ Y, nơi một con gà cất tiếng gáy cả ba nước cùng nghe là địa chỉ không nên bỏ qua nếu bạn có dịp đến với vùng đất này. Là ngã ba biên giới giữa Việt Nam – Lào – Campuchia, đây là cột mốc lãnh thổ quan trọng quốc gia.

Tây Nguyên những mùa hoa
 
Tháng 12 dương lịch là thời điểm lý tưởng để du khách đến Tây Nguyên bởi lúc này nơi đây diễn ra nhiều lễ hội và là mùa hoa dã quỳ nở vàng rực trên đất đỏ bazan.
Đầu tháng 1, cả Tây Nguyên chuyển mình trong màu lá của những cánh rừng cao su. Cao su trút lá, rũ những mệt mỏi của mình một lần cuối trong năm, đốt nốt những tàn dư của mình thành màu vàng màu đỏ rực rỡ trên cành, trước khi rời mình xuống đất mẹ.
Tháng 3, những rẫy hoa cà phê trắng muốt bắt đầu nở vào mỗi dịp xuân về. Mỗi vụ hoa thưởng nở 2 – 3 đợt cho đến cuối mùa xuân.

Gỏi lá độc đáo

Nếu một lần đến phố núi nằm ở cực bắc Tây Nguyên (Kontum), mời bạn cùng cư dân vùng sơn cước thưởng thức món gỏi lá đặc sản Tây Nguyên. Gỏi lá được chọn từ hơn 40 loại lá khác nhau, nhiều loại rất quen thuộc nhưng cũng có những loại phải tìm kiếm từ rừng Tây Nguyên mới có. Lá rừng ăn kèm với thịt heo ba chỉ, tôm rang, da heo thái mỏng trộn cùng bột gạo nếp rang.

Chinh phục những dòng thác dữ
 
Có vô vàn những ngọn thác hùng vĩ trên mảnh đất Tây Nguyên để bạn khám phá như thác Yaly nằm trên địa bàn xã Ya Tăng, huyện Sa Thầy, tỉnh Kon Tum. Ngoài ra còn có các ngọn thác nổi tiếng như Thuỷ Tiên, Diệu Thanh, Ba Tầng... Gần thành phố Buôn Ma Thuột cũng có cụm thác đẹp như Đray Sap, Đray Anour, Đray H’Linh.

Công ty Du Lịch đặc Trưng Việt
Điện thọai: (+84) 984 326 723 – (+84) 974 861 652
Email: vietnamtypicaltour@gmail.com
Website: http://vietnamtypicaltours.com
http://dulichlangqueviet.com

"Người đẹp miền Cao nguyên đá"

Tuần văn hoá du lịch lễ hội “Chợ tình” Khâu Vai sẽ chính thức diễn ra trong 3 ngày (24-26/4) tại thị trấn Mèo Vạc, Hà Giang, trong đó hoạt động đáng chú ý nhất là cuộc thi Người đẹp cao nguyên đá.
Tuần văn hoá du lịch lễ hội “Chợ tình” Khâu Vai năm 2014 hứa hẹn sẽ có rất nhiều nét mới thú vị khi được TW Hội Liên hiệp thanh niên, Hội LHTN tỉnh Hà Giang và UBND huyện Mèo Vạc cùng phối hợp tổ chức.
Giới thiệu những điểm mới của lễ hội, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân huyện Mèo Vạc Trần Kim Ngọc cho biết đây là lần đầu tiên chuyện tình yêu huyền thoại Khâu Vai được tái hiện bằng hình thức ca kịch cải lương do Nhà hát Cải lương Việt Nam biểu diễn ngay trong tối khai mạc Tuần văn hóa, du lịch (24/4).
Năm nay cũng là lần đầu tiên lễ hội tổ chức cuộc thi “Người đẹp miền Cao nguyên đá" dành cho thiếu nữ các dân tộc có hộ khẩu thường trú tại tỉnh Hà Giang. 27 thí sinh được lựa chọn từ vòng sơ tuyển sẽ trình diễn trang phục dân tộc, tài năng và ứng xử trong đêm chung kết 25/4.

Ngoài ra, BTC cũng xây dựng những chương trình vui chơi gắn liền với văn hoá phiên “Chợ tình” Khâu Vai cho du khách tham quan và trải nghiệm như: dệt vải Lanh, làm khèn Mông, đan Quẩy tấu, thêu thổ cẩm cùng các nghệ nhân xã Khâu Vai, “Cưỡi ngựa về chợ tình”…
Một số hoạt động đáng chú ý tại lễ hội “Chợ tình” Khâu Vai năm 2014 là : Hội chọi bò (sáng 24/4); đua ngựa (chiều 24/4); Lễ khai mạc tuần văn hoá du lịch “Chợ tình” Khâu Vai năm 2014 (tối 24/4); Hội chọi chim Hoạ Mi (sáng 25/4); Hội thi “Người đẹp vùng cao nguyên đá” (tối 25/4)…

Công ty Du Lịch đặc Trưng Việt
Điện thọai: (+84) 984 326 723 – (+84) 974 861 652
Email: vietnamtypicaltour@gmail.com
Website: http://vietnamtypicaltours.com
http://dulichlangqueviet.com